Mit viel Freude nutzten die Füchse und Faultiere der Grundschule Oßmannstedt die ersten warmen Tage im Schulgartenunterricht, um aus Löwenzahnblüten einen leckeren Honig zu kochen. Dafür waren sie auf den schönen Wiesen im Park, direkt neben der Schule, unterwegs.
Am ersten Tag mussten die Blüten mit Zitronen und Wasser aufgekocht werden. Erst nach 24h Ziehzeit konnte alles durch ein Leinentuch gesiebt werden, um anschließend mit Zucker eingekocht zu werden. Das Abfüllen in kleine Honiggläser war ihr letzter Schritt, bevor dann jeder eins mit nach Hause zum Naschen nehmen konnte.
Oh, wie ist das lecker!
